Logistika opskrbe odgovorna je za optimizaciju narudžbe i primanja svih elemenata koji su potrebni poduzeću za njegovu proizvodnju.
Jednostavnije rečeno, logistika nabave odnosi se na to da tvrtka ima sirovine, materijale, proizvode, pa čak i strojeve koje treba proizvesti. Sve to uz dogovoreni trošak, u obećanoj kvaliteti, na mjestu koje treba odrediti i na dogovoreni datum.
Iako su to različite faze, to se obično miješa s logistikom skladištenja. To je zbog činjenice da neke tvrtke uključuju zadatke pripreme i skladištenja u istom odjelu.
Ova zbrka možda zapravo i nije zabuna. Budući da je svaka tvrtka različita i može uključiti logistiku opskrbe i skladištenja unutar istog odjela. Njihov tehnički sindikat ovisit će o veličini tvrtke i složenosti upravljanja zalihama koje prima.
Funkcije logistike nabave
Na kraju dana pobrinite se da zalihe budu u odgovarajućoj kvaliteti, datumu i mjestu. Najvažnije funkcije logistike opskrbe su:
Odaberite davatelje usluga
Bitno je znati što trebamo i što nude različiti pružatelji usluga. U službi ovih pružatelja usluge moraju se uzeti u obzir kvaliteta, cijena, poštivanje rokova itd.
U svakom sektoru postoji mnogo različitih pružatelja usluga. Razlike koje su zabilježene u mnogim aspektima kao što su kvaliteta, trošak, vrijeme isporuke, naknada u slučaju nepoštivanja bilo kojeg od gornjih pitanja itd.
Naravno, ne bismo uvijek trebali birati dobavljača koji nudi najkvalitetniju, najjeftiniju ili onu koja nam prije isporučuje proizvod. Sve će ovisiti o našim potrebama.
Osigurajte da se poštuju rokovi isporuke
Iako je dogovoren rok, često se događaju nepredviđeni događaji. Slijedom toga, neuspjeh isporuke određenih predmeta na dogovoreni datum može dovesti do gubitaka za tvrtku.
Primjerice, ako nam za proizvodnju našeg proizvoda treba 1.000 žarulja, a kasnimo dva dana, gubimo vrijeme proizvodnje. Uz to, ovo vrijeme proizvodnje može dovesti do toga da ne poštujemo rokove isporuke u distribuciji naših proizvoda.
Od vitalne je važnosti učinkovito upravljanje nepoštivanjem rokova isporuke. Čak i imati plan B u slučaju da postoje nepredviđeni događaji, tako da ako se dogode, gubici se minimiziraju.
Upravljanje zalihama
Upravljanje zalihama, osobito kada se povećava broj narudžbi, je neophodno. Inventar ne mora prikupljati samo ono što nam dolazi, već mora prikupljati i podatke o narudžbi.
Zahvaljujući tim podacima moći ćemo proučavati evoluciju naredbi. Ako naručimo 100 prostirki: koliko ih stigne? Dolaze li svi u dobrom stanju? Podudaraju li se s onim što smo očekivali?
Analizirajte proizvodne potrebe poduzeća
Naravno, ako procijenimo da nam je za proizvodnju 10 automobila potrebno 40 kotača, nema smisla tražiti 200. Stvarnost je puno složenija od ove. U mnogim prilikama količina elemenata za pretvaranje proizvoda je mnogo i vrlo različitih karakteristika.
Slijedom toga, bit će predmeta čiji je redoslijed veći (u slučaju da su slomljeni ili stignu u lošem stanju) i drugih koji nisu. Primjerice, ako imate posla s vrlo krhkim sitnicama, bolje je naručiti više nego što je potrebno u slučaju da se pokvare. Suprotno tome, ako se radi o nečem snažnom i robusnom čija je vjerojatnost loma minimalna, nećemo kupiti još toliko.
Proučite trendove predmeta koje kupujete
Svijet se vrlo brzo razvija. Ono što se nekada proizvodilo od željeza, sada se može dobiti od aluminija ili ugljika. Ono što se nekada proizvodilo s normalnim žaruljama, danas se proizvodi s LED svjetlima.
U skladu s tim, neophodno je da odjel za nabavu bude svjestan onoga što konkurencija radi. Uz to, naravno, proučiti tržište i vidjeti s kojim se materijalima mogu proizvesti isti ili bolji.
Osiguravanje kvalitete zaliha kako bi se mogao preći u fazu skladištenja
Druga bitna funkcija je osigurati kvalitetu predmeta prije skladištenja. Nema smisla trošiti vrijeme na skladištenje materijala ili sirovina u lošem stanju.
Štoviše, ne samo da bi se vrijeme gubilo u skladištu, već bi se gubilo i u drugim fazama proizvodnog procesa. Na primjer, ako se beskoristan materijal pohrani i radnik ga koristi u proizvodnji, rezultat će biti neispravan krajnji proizvod. Konačna posljedica bit će da kupac vrati proizvod. Što znači više troškova za tvrtku.