Tradicionalna poljoprivreda glavni je model poljoprivredne proizvodnje različitih društava kroz povijest. Karakterizira ga mali tehnološki utjecaj i briga o prirodi.
Od svojih početaka u neolitiku, praksa tradicionalne poljoprivrede značila je proizvodni model i način života za društvene zajednice koje su je koristile.
Uz malo tehničkih elemenata i duboko razumijevanje prirode, različite su civilizacije svijeta hranu dobivale uzgojem, istovremeno stvarajući eksploataciju kao način stjecanja bogatstva.
U tom je smislu tradicionalna poljoprivreda stoljećima bila osnovni način rada koji se temelji na ljudskom kapitalu.
Vrijednost tradicionalne poljoprivrede
Tradicionalno poljoprivredno znanje i praksa nastavljaju se generacija za generacijom. Dakle, teritorijalno su formirani kao element egzistencije na selu.
Pojava viška proizvodnje ili viškova rezultirala je stvaranjem prvih početnih primjera trgovine između različitih zajednica, nakon uspostavljanja podjele rada prema proizvedenom višku.
Karakteristični elementi tradicionalne poljoprivrede
Tijekom mnogih stoljeća evolucije, najtradicionalnija poljoprivredna proizvodnja objedinila je niz ključnih čimbenika:
- Pohađanje male i srednje potražnje za proizvodima. Obično je poljoprivredna aktivnost bila usmjerena samo na opskrbu obitelji ili malih regija.
- Integrira vrlo rudimentarne poljoprivredne tehnike i strojeve. Od ljudskog faktora rada do upotrebe tovarnih životinja čine ovu metodologiju.
- Prolazak stoljeća iznjedrio je obradu različitih materijala za stvaranje radnih alata. S metalnim, drvenim ili koštanim sjekirama konfigurirani su srpovi ili žetelice.
- Usko je ovisna o vremenskim uvjetima ili sastavu naseljenog zemljišta.
- Operacija zajedno sa stočarstvom. Poljoprivreda i liječenje životinja, ispašom ili uzgojem, međusobno su povezani na obostranu korist, što je prikazano tretiranjem gnojem kao gnojivom.
- Omogućuje raznoliku i raznoliku proizvodnju zahvaljujući polikulturi. Suočeni s modernijim trendovima kao što je monokultura, tradicionalna praksa koristi kada se uzima veći raspon proizvoda.
Evolucija tradicionalne poljoprivrede
Zahvaljujući demografskom rastu kroz povijest i tehnološkom i tehničkom napretku u okviru poljoprivredne proizvodnje, tradicionalna se poljoprivreda postupno prilagođavala.
Kao rezultat ove evolucije, pojavili su se i drugi suvremeni modaliteti sve dok nisu dosegli najnapredniji komercijalni i moderni model poljoprivrede. Potonji daju prednost elementima poput postizanja optimalne proizvodnje i učinkovitosti vođenja.
Međutim, neke poljoprivredne proizvodnje pokušavaju zadržati tradicionalnije vrijednosti i pristupe. Primjer za to je postojanje vrsta poljoprivrede kao što su obitelj ili egzistencija.