Agrobiznis je vrsta gospodarske djelatnosti. To se odnosi na proizvodnju, industrijalizaciju i komercijalizaciju proizvoda koji se odnose na poljoprivredni i šumarski sektor, kao i na druge nizove prirodnih resursa.
Stoga agrobiznis nije ništa drugo nego one gospodarske aktivnosti povezane s proizvodnjom, industrijalizacijom, kao i komercijalizacija proizvoda koji pripadaju poljoprivrednom sektoru, stočarstvu, šumarstvu ili ribarstvu. Drugim riječima, to je postupak kojim se dodaje vrijednost, modificira i profesionalizira poljoprivredni proizvod koji će se kasnije plasirati na kraju lanca vrijednosti.
Drugim riječima, kada govorimo o agrobiznisu, mislimo na profesionalizaciju koju su iskusili sektori poput poljoprivrede, stočarstva ili ribarstva. Ti su sektori, koji postoje od postanka društava, s vremenom postali profesionalniji, do te mjere da je, industrijskom revolucijom i industrijalizacijom, ovaj sektor postao industrija.
Dakle, proizvodi koji se odnose na gore spomenute sektore pretvaraju se u industrijsku robu. Na taj su način ovi proizvodi kvalitetniji, traju dulje bez propadanja i stavljaju se u spremnike za njihovo očuvanje. To je slučaj voća koje nalazimo u supermarketima, a koje je prošlo postupak sortiranja, stavljeno je (čak) u posudu i sada se nalazi na policama naših supermarketa.
Također, vrijedno je napomenuti da postoji još jedna neprehrambena grana koja je odgovorna za pripremu sirovina koje će, kasnije i nakon što prođu kroz proizvodni proces, postati gotova roba koja će se distribuirati. To je slučaj sječe i sječe stabala.
Karakteristike agrobiznisa
Među glavnim karakteristikama agrobiznisa valja istaknuti sljedeće:
- To je gospodarska djelatnost.
- Rođen je kao rezultat profesionalizacije sektora poput poljoprivrede ili stočarstva.
- Sastoji se od gore spomenutih sektora (poljoprivreda i stočarstvo), kao i od ostalih poput šumarstva ili ribarstva.
- Odnosi se na sve one aktivnosti povezane s proizvodnjom, industrijalizacijom i preinakama, kao i komercijalizacijom proizvoda povezanih s gore spomenutim sektorima.
- Drugim riječima, to je postupak kojim se proizvodu dobivenom iz prirode dodaje vrijednost.
- Može se podijeliti u dvije vrste: prehrambena i neprehrambena.
- Primjer agrobiznisa može biti sječa drveća ili proizvodnja voća u velikim razmjerima za prodaju u supermarketima.
Vrste agrobiznisa
Kao što smo već rekli, među vrstama agrobiznisa možemo istaknuti dvije glavne:
- Prehrambeni agrobiznis: Odnosi se na one aktivnosti povezane s doprinosom vrijednosti proizvodima koji su izvučeni iz prirode, u sektorima poput poljoprivrede ili stočarstva. Na primjer, meso konzervirano na polici supermarketa za konzumaciju, zamotano u ambalažu i s rokom valjanosti i karakteristikama, ili voće u supermarketu, koje je odabrano i razvrstano, te stavljeno na tržište. Prodaja nakon postupak proizvodnje i pripreme.
- Prehrambeni agrobiznis: Odnosi se na one gospodarske aktivnosti povezane s proizvodnjom i pripremom prirodnih resursa. Ti resursi kasnije postaju sirovine koje se mogu koristiti u procesima proizvodnje gotovih proizvoda. Na taj će način sječa drveća i izrada drvenih greda naknadno dovesti do izgradnje kuće ili tvornice.
Poljoprivredne djelatnosti
Među glavnim aktivnostima vezanim uz agrobiznis možemo izdvojiti sljedeće razdvajajući ih na temelju toga govorimo li o prehrambenom ili neprehrambenom agrobiznisu:
Prehrambeni agrobiznis
- Klasifikacija.
- Izbor.
- Čišćenje.
- Priprema.
- Pakiranje.
- Skladištenje.
- Razrada izvedenih proizvoda.
- Konzervacija.
Prehrambeni agrobiznis
- Priprema.
- Proizvodnja.
- Izmjena.
- Pakiranje.
- Skladištenje.
- Razrada izvedenih proizvoda.
Primjeri agrobiznisa
Za kraj, pogledajmo nekoliko primjera agrobiznisa. Stoga ćemo navesti primjer iz agrobiznisa s hranom, a drugi iz agrobiznisa s neprehranom.
Što se tiče agrobiznisa s hranom, sakupljanje ploda, njegova klasifikacija i odabir, čišćenje i priprema, pakiranje, distribucija i, konačno, prodaja, neke su od aktivnosti koje možemo pronaći u ovoj vrsti industrije. Na neki se način radi o pripremi prirodnog resursa za njegovu distribuciju i veliku prodaju.
S druge strane, s obzirom na neprehrambeni agrobiznis, možemo uzeti primjer šumarstva. Drvo koje se izvadi sa drveća, kasnije mora proći postupak pripreme, lakiranja, konzerviranja, kao i rezanje, između ostalih procesa koji daju sirovinu koja se može koristiti u proizvodnji namještaja., iz kuća ili tvornica, kao i iz drugih vrsta gotovih proizvoda.