Urbana poljoprivreda - što je to, definicija i pojam
Urbana poljoprivreda aktivnost je uzgoja i berbe hrane u gradovima.
Drugim riječima, urbana poljoprivreda je čin korištenja malih površina u gradovima za proizvodnju hrane uzgojem. Budući da je prostor glavno ograničenje.
Obilježja urbane poljoprivrede
Predstavljen je kao opcija koja smanjuje pritisak koji vrši sve veća potražnja za hranom u urbanim sredinama. Jedan od ciljeva kojima teži je ublažavanje intenzivnog korištenja zemljišta u područjima koja okružuju gradove.
Smatra se alternativom za proizvodnju i distribuciju hrane koja koristi lokalne resurse dostupne za samopotrošbu i, u većem opsegu, njihovu prodaju.
Glavni prostori u kojima se odvija su dvorišta, terase, hodnici, krovovi, balkoni, parcele, mostovi, pa čak i javni prostori.
S obzirom na njegove osobitosti, uočava se da postoji izravna interakcija s ekonomskim, ekološkim i socijalnim sustavom u gradovima s ovom praksom.
Vrste urbane poljoprivrede
Ovisno o cilju koji urbana poljoprivreda teži, može se svrstati u različite vrste. U nastavku objašnjavamo najčešće tipove urbane poljoprivrede.
- Obitelj: To su usjevi koje uzgaja jedan ili više članova obitelji. Općenito su za vlastitu potrošnju i nastoje provoditi ekološke postupke za liječenje štetočina i bolesti usjeva.
- Zajednica: Njegova se praksa provodi u prostorima zajednice.
- Poslovanje: To su privatni prostori koje tvrtke koriste za ovu vrstu prakse u gradu i općenito uz upotrebu hidroponike. Ovo posljednje zbog lakoće u kontroli usjeva i niske cijene prijevoza koji se nalazi u istom gradu koji ga opskrbljuje.
- Didaktika: Općenito je uzgoj povrća čiji je cilj podučavanje u školskom okruženju ili ljudi koji žele znati o tim postupcima kako bi ih provodili u svojim prostorima. Također se često koristi rekreativno ili kao radna terapija za starije osobe ili u centrima za socijalno umetanje.
Tehnike urbane poljoprivrede
S obzirom na ograničenja koja postoje u gradovima za obavljanje urbane poljoprivrede, postoje razne tehnike koje se koriste koje generiraju održive alternative, kao što su:
- Okomiti vrtovi: To su prostori posebno dizajnirani za uzgoj biljnih vrsta na zidovima. Koji su stekli važnost kao arhitektonski resurs, vizualno atraktivan u komercijalnim i / ili poslovnim zgradama.
- Kompostiranje: To je tehnika koja koristi raspadajući organski otpad kao hranjivu tvar za usjeve. Što smanjuje kontaminaciju tim otpadom u okolišu.
- Hidroponika: Ova tehnika ne koristi supstrat ili tlo. Odnosno, biljke usjeva nalaze se u vodi i tamo im se pružaju sve hranjive tvari, putem kemijskih tvari.
Blagodati urbane poljoprivrede
Zahvaljujući korištenju urbane poljoprivrede, moguće je prakticirati samopotrošavanje i pružiti obiteljima alternativu koja nadopunjuje njihovu obiteljsku prehranu i promovirati korištenje generacije zelenih površina u gradovima.
Bavljenje gradskom poljoprivredom može pomoći u stvaranju dodatka obiteljskom dohotku u siromaštvu.
Kišna voda i sunčeva svjetlost mogu se koristiti, smanjiti buku i stvoriti prostore za rekreaciju koji pomažu u ponovnom povezivanju s prirodom. Uz to, potiče djecu u školama da dobivaju informacije i bave se ovom vrstom poljoprivrede. Što je korisno podržati učenje o očuvanju i provoditi ovu praksu od najranije dobi.
Za Ujedinjene narode (UN) ova praksa pruža svježu hranu obiteljima jer za putovanje nije potrebna velika udaljenost jer se troši u samom gradu, stvara radna mjesta i u mnogim slučajevima omogućuje recikliranje gradskog otpada, na primjer upotreba komposta. Također favorizira postojanje malih zelenih površina i podržava otpornost gradova na klimatske promjene.
Rizici urbane poljoprivrede
Ova se praksa može provesti s malo znanja. To rezultira uzgojem loše prilagođenih sorti, neprimjerenom uporabom vode ako se ne tretira pravilno ili uporabom pesticida. Dakle, to je neučinkovito, pa čak i rizik od onečišćenja.
Drugi je čimbenik nedostatak infrastrukture za distribuciju, kao i ograničenost prostora koji mogu biti namijenjeni urbanoj poljoprivredi.
Zbog toga je opredjeljenje lokalnih vlasti potrebno da se ova praksa proširi i bude uspješna zbog višestrukih dobrobiti koje ona donosi.
