The cijenama osnovne hrane pali su u 2015. godini četvrtu godinu zaredom zbog ponuda obilno, sramežljivo zahtijevajte svijet i aprecijacija američkog dolara.
Kao što objašnjava FAO (Organizacija za hranu i poljoprivredu Ujedinjenih naroda), indeks troškova hrane smanjio se za 19% u odnosu na 2014 .; tako, niže cijene mliječnih proizvoda - 28,5% godišnje - odražavaju njihovu najnižu razinu od 2009. Trend kojem je dodan šećer, čije su cijene pale za 21% u odnosu na 2014; biljna ulja (19%), žitarice (15,4%) i meso (15,1%).
U tom smislu, mora se naglasiti da su cijene od žitarice pali su zbog povoljnih berbi u Sjedinjenim Državama, najvećem svjetskom proizvođaču i izvozniku kukuruza. U međuvremenu, troškovi biljna ulja oni su također opali, opterećeni nižim cijenama energije i optimističnim izgledima za sadnju i proizvodnju soje u Južnoj i Sjevernoj Americi. Sa svoje strane, pad cijena od mliječni proizvodi prema agenciji sugerira da glavni uvoznici imaju dovoljno zaliha.
Prognoze proizvodnje smanjene
FAO je malo smanjio svoju prognozu za svjetsku proizvodnju žitarice u 2015. godini, koja sada iznosi 2.527 milijuna tona, 1,3% ispod prošlogodišnjeg rekorda; zapravo je niža prognoza za proizvodnju kukuruza u Kini glavni razlog za reviziju prema dolje, navodi se u informativnoj bilješci te organizacije.
Nadalje, predviđa se da će globalna upotreba žitarica rasti za 1% u 2015/16., Sporiji napredak nego prethodnih godina, dijelom i zbog nižih cijena nafte koje koče industrijsku potražnju za usjevima biogoriva.
Kao rezultat toga, nadolazeća sezona trgovanja trebala bi biti "općenito bez stresa" iako su povezani nenormalni vremenski obrasci Dječak negativno utječu na proizvodnju žitarica u dijelovima Afrike, Azije i Oceanije, dok je nekoliko zemalja u Srednjoj Americi i na Karibima - kao i u Aziji - već pogođeno. Slično tome, suho vrijeme u sjevernoj Indiji također je smanjilo lokalnu proizvodnju žitarica u sezoni 2015. godine.
Globalna nesigurnost hrane
Izvještaj Izgledi za usjeve i stanje s hranom, koji je također objavio FAO, uvjerava da skupina od 33 zemlje - uključujući 26 u Africi - treba vanjsku pomoć u hrani zbog suše, poplava i potreba ljudi raseljenih u građanskim sukobima.
Naime, globalna nesigurnost hrane pogoršala se zbog ratnih situacija, posebno u Siriji i Jemenu, ali i u zemljama kao što su Niger, Kamerun, Čad i Demokratska Republika Kongo, koje su domaćini izbjeglicama iz susjednih zemalja.