Poljoprivredno (ili agrarno) gospodarstvo grana je gospodarstva čiji je cilj proučavanje poljoprivrednog sektora, kao i njegovih odnosa s ostatkom gospodarskog sustava.
Stoga je odgovorna za proučavanje onog dijela primarnog sektora koji uključuje poljoprivredu (poljoprivredu) i stočarstvo (stočarstvo).
Ove dvije aktivnosti povezane su s drugima kao što su ribolov, lov, pa čak i prehrambena industrija. Sve su one jedna od osnovnih karakteristika ruralnog okoliša. Naravno, oni su, pak, međusobno povezani s općom ekonomijom.
Porijeklo poljoprivrednog gospodarstva
Oliver de Serres (1539.-1619.) Napisao je djelo koje se smatra pretečom ove gospodarske grane. Nazvan je «Le Théatre d'agriculture et mesnage des champs«. Njime je osnovao agronomiju, rodonačelnik poljoprivredne ekonomije. To se prije svega usredotočilo na proizvodni faktor zemlje i primjenu ekonomije za analizu učinka.
Tijekom dvadesetog stoljeća proširen je zahvaljujući raznim istraživanjima, tako da na kraju uključuje niz primijenjenih područja. Pored toga, razvile su se i razne interakcije s glavnom ekonomijom. Bez drugog nema smisla, jer je sve povezano u globalnom ekonomskom sustavu.
Jedna grana koju je pokrenuo Ray Goldberg (Sveučilište Harward) bila je agrobiznis. Oni se usredotočuju na transakcije koje se događaju u lancu vrijednosti i temelje se na Leontieffovim ulazno-izlaznim tablicama.
Moramo također komentirati da od 1929. postoji međunarodno udruženje poljoprivrednih ekonomista.
Područja studija poljoprivredne ekonomije
Ne možemo ponuditi sve informacije o tome, jer bi to uzelo previše prostora. Ali mi ćemo pokazati sažetak glavnih područja studija i njihovih bitnih karakteristika.
- Najam zemljišta: Na ovom se području prije svega proučava interakcija s tlom ili faktorom tla. Zapravo se usredotočuju na to kao na generator ekonomskog dohotka. Točnije, jedan od očeva moderne ekonomije, Adam Smith, vjerovao je da ovaj čimbenik donosi monopolni prihod, iako se drugi oko toga nisu slagali.
- Agrarni prostor: Johann Heinrich von Thünen vjerovao je da će se poljoprivredna djelatnost, ako ima jednaku sposobnost kretanja kao industrijska, nalaziti u blizini tržišta koja opskrbljuje. Stoga je ono što ovo polje proučava situacija farmi i kako to utječe na njihov učinak.
- Poljoprivredna tržišta: Kao što mu samo ime govori, analizira različita tržišta u sektoru. Nicolas Kaldor proučavao je formiranje cijena u modelima paučine (ili teorijama) i načine postizanja ravnoteže na tržištu. Ovi modeli objašnjavaju nepravilne oscilacije cijena, uobičajene u primarnom sektoru.
- Razmjer proizvodnje: Primjenjujući principe ekonomije razmjera, u teoriji se može postići visoka poljoprivredna proizvodnja. Međutim, Thünen je empirijskim podacima pokazao da je došlo do gubitaka kako se proširenje imanja povećavalo. Branio je u velikoj mjeri malu farmu.
- Ekonomska politika: U ovom slučaju ekonomisti analiziraju različite situacije i nude preporuke za različite uprave. Oni će se temeljiti na različitim ekonomskim politikama koje utječu na poljoprivredu i stočarstvo.
Odnosi ekonomike poljoprivrede s drugim znanostima
Konačno, pogledajmo odnos poljoprivredne ekonomije s drugim znanostima poput statistike, kemije ili zootehnike. Kao što smo komentirali u drugim prigodama, gospodarstvo općenito također pije iz mnogih od njih.
- Kemija: Procesi koji se događaju između biljaka imaju puno veze. Stoga je veza očita.
- Zootehnika: Ovaj je odnos još očitiji jer ova znanost proučava stočarsku proizvodnju. Njezin je cilj maksimalna upotreba ovih resursa, pa je stoga odnos još jednom izravan.
- Matematika, statistika ili računovodstvoOva su tri temeljna alata poljoprivrednog gospodarstva, kao i općeg gospodarstva. Bez njih se ne bi mogla provesti precizna studija.