Ova mala zemlja od samo 33.894 km2 uspijeva nadmašiti izvoz u druge zemlje koje imaju milijune obradivih hektara poput Rusije, Indije ili Brazila. U čemu je tajna ovog uspjeha?
Ministar vanjskih poslova Nizozemske Bert Koenders započeo je 12. srpnja posjet Argentini kako bi ojačao veze s novom vladom na čelu s Mauriciom Macrijem. Kao što je i sam ministar izjavio, zemlja nudi velike mogućnosti nizozemskim tvrtkama, posebno u poljoprivrednom sektoru.
Argentina sa svoje strane želi privući nove međunarodne investitore nakon godina izolacije, a modernizaciju poljoprivrednog i stočarskog sektora smatra jednom od osi pomaka ekonomske politike od izbora 2015. S druge strane, izbori Nizozemske kao partnera nije slučajno: prošle godine Nizozemska je postala drugi najveći svjetski izvoznik poljoprivrednih proizvoda.
Prema podacima koje je objavilo Ministarstvo poljoprivrede, izvoz iz nizozemskog poljoprivrednog i stočarskog sektora dosegao je 80.700 milijuna eura, dok je uvoz iznosio samo 52.400, ostavljajući trgovinski suficit od 28.300 milijuna. Zauzvrat su proizvodi koji se odnose na poljoprivredu i stočarstvo činili 18,8% ukupnog izvoza. Većina prodaje bila je povrćem, mesom, cvijećem i živim biljkama (u tom slučaju Nizozemska čini više od dvije trećine svjetskog tržišta) i mliječnim proizvodima, iako se također ističe industrijski izvoz povezan s primarnim sektorom (budući da je svjetski vodeći izvoznik). robota za vađenje goveđeg mlijeka). U apsolutnim brojkama, bum nizozemskog poljoprivrednog izvoza podudara se s kontinuiranim porastom proizvodnje posljednjih desetljeća, ali u suprotnosti je s progresivnim smanjenjem obradivih površina (-4% između 1996. i 2010.) u korist zemljišta za stambene i šumarske namjene.
Stoga smo suočeni s malom zemljom (od koje se velik dio dobiva morem, a samo 27% ima poljoprivrednu uporabu, zauzimajući 134. mjesto među 196 zemalja svijeta), a s druge strane izvozi više od ostalih. imaju milijune obradivih hektara kao što su Rusija, Indija ili Brazil. U čemu je tajna ovog uspjeha?
Prvi je ključ shvatiti da Nizozemska zauzima drugo mjesto u svijetu po vrijednosti (a ne opsegu) svog izvoza, što nam govori da Nizozemski proizvodi relativno su skuplji od proizvoda njihovih konkurenata, no ipak su konkurentniji i zadržavaju vodeću poziciju. Ova stvarnost prekida se s trendom u primarnom sektoru, kojim tradicionalno dominiraju zemlje s obilnim prirodnim resursima, osuđene na masovnu proizvodnju i natječu se međusobno u ponudi najnižih cijena na tržištu. Nizozemski način, s druge strane, pokazuje da zemlja s puno oskudnijim resursima i većim proizvodnim troškovima može poboljšati rezultate svojih konkurenata, predstavljajući radikalno drugačiju viziju tržišta.
U tom smislu, Nizozemci su shvatili da trgovina primarnim sektorom ne mora nužno značiti i prodaju sirovina. Zapravo, poljoprivredni sektor u Nizozemskoj uglavnom izvozi proizvode koji su već proizvedeni i namijenjeni krajnjoj potrošnji (poput sira), dok njegovi konkurenti još uvijek klade na sirovine (u ovom slučaju mlijeko). To uključuje proizvodni proces u zemlji koji značajno povećava dodanu vrijednost izvoznih proizvoda, što zauzvrat rezultira višim prodajnim cijenama. Zapravo se sastoji od 24% trenutnog izvoza ponovno isporučivanje, odnosno izvoz poljoprivrednih proizvoda koji su prethodno uvezeni na veliko i pripremljeni u Nizozemskoj za krajnju potrošnju. Zahvaljujući ovom fenomenu, mala zemlja u sjevernoj Europi sposobna je izvoziti tropsko i sjemensko voće, tipično za puno topliju klimu.
S druge strane, čini se da su nizozemski proizvođači uspješno diferencirali svoje proizvode, smanjujući tako manevarski prostor za konkurenciju. Ova razlika, olakšana dugogodišnjom poljoprivrednom tradicijom zemlje, mnogo je manja na tržištima sirovina, što ih također čini nestabilnijima. Na taj bi način Brazil i Kuba mogli biti jako pogođeni ako novi proizvođač šećera izađe na tržište po nižim cijenama (budući da u osnovi svi nude isti proizvod), dok će sirevi Gouda pretrpjeti puno manji utjecaj zbog konkurencije. oznaka izvornosti (kao proizvodi koje javnost doživljava kao različite).
Još jedan čimbenik koji povećava nizozemsku konkurentnost je njegova duga izvozna tradicija: nakon stoljeća među protagonistima međunarodne trgovine nizozemske tvrtke mogu uživati u nenadmašnoj logističkoj infrastrukturi (s Rotterdamom kao najvećom lukom u Europi) i širokoj distribucijskoj mreži svjetskog dometa. Na taj način poduzetnici u zemlji mogu kupovati na najjeftinijim tržištima, prodavati na drugima s većim potencijalom rasta, pa čak i djelovati kao posrednici, a sve uz minimalne logističke troškove.
Ova komparativna prednost u distribuciji, dodana već spomenutim čimbenicima, omogućila je nizozemskim poduzetnicima da prodaju poljoprivredne proizvode čak i zemljama čija su gospodarstva još uvijek djelomično ruralna i s mnogo nižim proizvodnim troškovima. Tako se posljednjih godina povećala prodaja pilića u Južnu Afriku, krušaka i jabuka u Vijetnam te luka u Indoneziju i Panamu. I premda prodaja u inozemstvu i dalje predstavlja značajnu geografsku koncentraciju (80% izvoza sektora odlazi u Europsku uniju), trend ka diverzifikaciji može biti vrlo važan kada je u pitanju smanjenje tržišnog rizika, posebno ako oporavak Europe i dalje zaostaje.
Međutim, svi ti čimbenici sami po sebi ne bi mogli generirati eksponencijalni porast proizvodnje, još manje u sektoru u kojem prirodni (obradivo zemljište) i ljudski (radni) resursi nisu prestali smanjivati. Obrnuto Ključ leži u inovacijama i masovnom uvođenju tehnologije tijekom cijelog proizvodnog procesa, što je pridonijelo značajnom povećanju produktivnosti. Rezultat je viša razina proizvodnje za svaku zaposlenu jedinicu zemlje ili rada, što je imalo vrlo pozitivan utjecaj na konkurentnost i dodanu vrijednost. Primjerice, uvođenje farmi s akvaponskim usjevima u nekim je slučajevima dovelo do 10 puta veće proizvodnje, ali uporaba tehnologije u nizozemskoj poljoprivredi nije nova: u mliječnoj industriji, na primjer, umjetna oplodnja kod životinja radi poboljšanja kvaliteta stoke već se koristila 60-ih godina, a u posljednjih pet godina 20. stoljeća prvi roboti za vađenje mlijeka već su uvedeni. Trenutno se zadržava vodstvo u tehnologiji, s aktivnostima (kao što je branje voća), koje se još uvijek rade ručno u razvijenim zemljama, a koje se sve više automatiziraju u Nizozemskoj.
Rezultat svih gore spomenutih čimbenika (razrada, diferencijacija, distribucija, inovacije i tehnologija) to je kontinuirani porast dodane vrijednosti u posljednjim desetljećima. Evolucija je posebno pozitivna u smislu vrijednosti po satu rada, što nam omogućuje zaključiti da je poboljšanje produktivnosti više nego kompenziralo smanjenje rada. I možda ovaj zaključak sumira uspjeh nizozemske poljoprivrede: Ne radi se o proizvodnji više, već o maksimalnom iskorištavanju svake jedinice uloženih čimbenika.
S druge strane, nizozemski slučaj dobiva posebnu važnost ako opstanak maltuzijanizma uzmemo u obzir u dijelu trenutne ekonomske misli. Prema ovoj teoriji, rast proizvodnje hrane mogao je slijediti samo aritmetički trend, jer je agregacija čimbenika (poput zemlje, rada i kapitala) vremenom mogla samo dovesti do linearnog povećanja. Populacija bi, s druge strane, geometrijski rasla, prelijevajući mogućnosti opskrbe i generirajući dugoročno nestašicu (donji grafikon). Te su teorije, iako ažurirane, i dalje prisutne među ekonomistima koji upozoravaju na skoro iscrpljivanje resursa i onima koji ukazuju na rast stanovništva kao glavni uzrok siromaštva u svijetu, dok anti-natalističku politiku preporučuju kao jedini mogući lijek da se to popravi. trend.
Istina je da je malo podataka koji podupiru ovu teoriju: u posljednjih 50 godina svjetska se populacija udvostručila, prelazeći s 3.420 milijuna u 1966. na 7.256 u 2016. (Popis stanovništva SAD-a). U međuvremenu, FAO (Organizacija za hranu i poljoprivredu Ujedinjenih naroda) procjenjuje da oko 1,75 milijardi ljudi živi u siromaštvu, a 800 pati od pothranjenosti. Čini se da je logika jasna: rast stanovništva daleko je premašio porast proizvodnje hrane i time su premašene mogućnosti opskrbe u našim društvima. Kako ne postoje formule za postizanje sličnog povećanja proizvodnje, potrebno je umjeriti rast stanovništva.
Čini se da slučaj Nizozemske pokazuje suprotno: unatoč dinamičnoj demografiji (stanovništvo se povećalo za 44% u posljednjih 50 godina), nakupljanje kapitala i primjena tehnologije omogućili su eksponencijalni rast proizvodnje hrane , unatoč smanjenju faktora zemlje i rada (gornji grafikon). Kao što je prethodno spomenuto, ključ nije u većoj ukupnoj proizvodnji, već u povećanoj produktivnosti i dodanoj vrijednosti. Na taj je način zemlja od samo 33.894 km2 postala drugi svjetski izvoznik poljoprivrednih i stočarskih proizvoda. Što bismo onda mogli očekivati od zemlje koja je gotovo 88 puta veća od Indije? Možemo li i dalje kriviti rast stanovništva za njihovo siromaštvo?
