Sajam je događaj koji se, imajući ekonomsku, kulturnu ili socijalnu prirodu, uspostavlja na određenom mjestu, u određenu svrhu.
Sajam se u tom smislu može baviti komercijalnim i ekonomskim pitanjima, može biti kulturne prirode, ali i socijalne naravi. To se može utvrditi na fiksni način ili biti privremeno ili ambulantno.
Stoga su obično posvećeni određenim specifičnim aspektima i mogu biti sajam obuće, gdje se trgovci sastaju kako bi prodali obuću; ili, s druge strane, zabavni sajam, gdje je svrha društvene i rekreacijske prirode.
Među postojećim primjerima možemo istaknuti sajmove. To su oni u kojima se određeni sindikat sastaje radi trgovine njihovim proizvodima ili uslugama.
Povijest sajmova
Kad se trgovina počela razvijati u Europi tijekom srednjeg vijeka, rodili su se sajmovi kao mjesto susreta trgovaca i obrtnika.
Ti su sajmovi promicali trgovinu, uspostavljanjem određenih mjesta okupljanja obrtnika i trgovaca. Na tim mjestima susreta trgovci su se sastajali radi trgovine i razmjene robe.
S obzirom na poteškoće koje je međunarodna trgovina predstavljala zbog nedostatka prijevoznih sredstava, ona su se razvijala na strateškim mjestima. To će reći, središnja točka između glavnih komercijalnih moći tog vremena.
Među najpoznatijim sajmovima u povijesti su sajmovi šampanjca. Ovi sajmovi, održavani u Europi, redovito su činili ciklus poslovnih sastanaka. Ti su se sastanci održavali svake godine na određenim strateškim trgovinskim točkama i temeljili su se na najčešće posjećenim trgovinskim putovima. Tako su između 1150. i 1300. godine sajmovi šampanjca bili najvažniji sajamski sastanak na svijetu za ove trgovce.
Poslije su se sajmovi nastavili razvijati, pojavljivali su se novi i novi sajamski formati. Tako do danas, gdje su sajmovi dio kulture, kako društvene, tako i ekonomske.
Karakteristike sajmova
Među karakteristikama koje definiraju sajam možemo prepoznati neograničen broj karakteristika. Međutim, valja napomenuti popis karakteristika koje su, bez obzira na vrstu, zajedničke svima.
Stoga, među karakteristikama koje sajam predstavlja, treba istaknuti sljedeće:
- Mogu biti stalni ili privremeni.
- Oni imaju određenu svrhu.
- Osnovani su u velikim i strateškim prostorima.
- Kraj može biti socijalni, ekonomski ili kulturni.
- Postoji određena tema.
- Predstavlja sindikat jednog ili više cehova.
- Može biti usmjeren na javnost ili zatvoren za sindikat.
Ova serija karakteristika predstavlja popis karakteristika koje, bez obzira na vrstu, predstavlja bilo koji postojeći sajam.
Vrste sajmova
Iako se oni pojavljuju u ekonomske svrhe, tijekom godina pojavili su se novi sajamski formati. Novi sajamski formati koji, unatoč predstavljanju sličnog formata, imaju brojne razlike među sobom.
Da bismo to učinili, sastavili smo izbor glavnih vrsta sajmova, među kojima treba istaknuti sljedeće:
- Komercijalni.
- Gastronomski.
- Obrt.
- Industrijski
- Sajmovi zabave i rekreacije.
- Tehnološki.
- Obrazovni
- Automobilski.
- Multisektorski.
- Od posla.
- Turist.
- Specijalizirani sajmovi.
Stoga su sajam knjiga, sajam automobila ili sajam sveučilišnog obrazovanja neki od primjera raznolikosti vrsta sajmova koji se predstavljaju.