Intermitentna proizvodnja je vrsta proizvodnog procesa u kojem proizvodnja nije kontinuirana, odnosno različiti proizvedeni proizvodi proizvode se na temelju ograničene potražnje koja ne dopušta neprekinuti proizvodni sustav.
Stoga je prikladno naglasiti da, kao što smo rekli, govorimo o jednoj od glavnih vrsta postojećih proizvodnih sustava. Nadalje, po svojoj prirodi ova vrsta sustava je dominantna u robama s niskom potražnjom.
Karakteristike povremene proizvodnje
Povremena proizvodnja je proizvodni proces koji započinje i završava u neodređenim vremenskim razdobljima.
Proizvodnja je malog opsega, tako da ne zahtijeva stalni rad ljudskog i fizičkog kapitala. Isto tako, to je fleksibilan sustav, različit od procesa masovne proizvodnje. Stoga su proizvodi obično heterogeni, čak i kad se proizvode istim postupkom. Isto tako, mogu se izvršiti prilagodbe samog sustava ovisno o potrebama kupca. Uobičajeno, strojevi koji se koriste koriste se za obavljanje različitih proizvoda ili aktivnosti.
Općenito, ovaj se sustav primjenjuje na proizvode koji zahtijevaju različite dizajne. Stoga to također ovisi o kreativnom procesu razrade spomenutih proizvoda ili pružanja usluga.
Vrste povremene proizvodnje
Povremena proizvodnja može se podijeliti u sljedeće glavne vrste:
- Proizvodnja po projektu: Proizvod jednog izdvajanja po kupcu. Ovo je najsloženiji slučaj ove vrste proizvodnje. Također, u ovom se slučaju svaki proizvod razlikuje od ostalih.
- Proizvodnja po seriji: Ovaj je slučaj najbliži masovnoj proizvodnji, međutim, proizvedene jedinice su ograničenije. Isto tako, ovisi o narudžbama kupaca, stvaraju se slične jedinice koje mogu biti serije različitih proizvoda.
Prednosti i nedostaci povremene proizvodnje
Neke od prednosti ovog sustava su sljedeće:
- Potrošaču nudi razne proizvode i dizajne.
- Fleksibilnost postupka omogućuje prilagodbu ili prilagodbu proizvoda.
- Prilagodljivost promjenjivim tržišnim trendovima.
- Specijalizacija u tržišnim nišama.
S druge strane, neki od nedostataka koji se mogu navesti su sljedeći:
- Količina proizvodnje je ograničena i teško je opsežna u kratkom i srednjem roku.
- Izmjene sustava ili postupak prilagodbe mogu smanjiti produktivnost.
- Opskrba sirovinama i materijalima nije stalna, što podrazumijeva troškove skladištenja i može dovesti do kašnjenja.
Primjeri prekidne proizvodnje
Ova vrsta proizvodne metode primjenjuje se u raznim disciplinama, uglavnom zanatskim.
Neki primjeri mogu biti sljedeći:
- Zlatarstvo: Ovi se proizvodi temelje na osobitom ukusu svakog klijenta. Općenito, umjetnik koristi takve ukuse i osobne podatke za izradu svojih proizvoda.
- Krojačice: Kao i prethodni, i konačni proizvod ovisi o željama klijenta. Stoga je ono što omogućuje poslovni uspjeh prilagodba ili prilagodba.
- Slastičarnica: Cjelokupni proizvod ovisi o zahtjevima klijenta, od sastojaka do teme ukrasa.