Biotehnologija je disciplina kojom se tehnologija primjenjuje u području biologije i njenih derivata.
Odnosno, to je grana studije u kojoj se traži rješenje problema ili pristupa. To kroz niz postupaka i tehnika primijenjenih na biološke resurse.
Primjer bi bio uporaba biotehnologije u transgenim proizvodima, koja se sastoji od genetske modifikacije određene hrane tako da troši manje vode ili je manje kvarljiva, između ostalih primjena.
Podrijetlo biotehnologije
Podrijetlo izraza potječe od mađarskog inženjera poljoprivrede Karla Erekyja koji je u razdoblju od 1917. do 1919. godine u jednoj od svojih znanstvenih publikacija objasnio da se biologija ili neke od njezinih inačica kao takva mogu u budućnosti na učinkovit način kombinirati s tehnološkim metode. Iz tog se razloga Ereky neformalno smatra "ocem biotehnologije", jednim od prvih ljudi s nekim prestižem koji je sročio ovaj pojam.
S druge strane, ako uzmemo u obzir trenutak u kojem je biotehnologija rođena i koristi se kao takva, to bi bilo između 70-ih i 80-ih, godina u kojima su se u prehrambenom sektoru počeli primjenjivati procesi genetske modifikacije (tehnološka hrana) .
Kasnije će se ugraditi napredak biotehnologije na polju medicine i okoliša, što je početak velike industrije koja još nije iskoristila sav potencijal koji može ponuditi.
Vrste biotehnologije
Različite vrste biotehnologije temelje se na područjima istraživanja i primjene, koja su ukupno 7:
- Bijela biotehnologija: Pokušava povećati učinkovitost u industriji, a glavno područje su goriva i energija.
- Žuta biotehnologija: Fokusira se na istraživanje oko hrane.
- Zlatna biotehnologija: Sastoji se od one biotehnologije koja je odgovorna za istraživanje bioloških informacija, poput DNK, na primjer.
- Zelena biotehnologija: Uglavnom se primjenjuje u poljoprivrednom svijetu za poboljšanje i brigu o usjevima.
- Crvena biotehnologija: Obuhvaća sve grane koje su posvećene razvoju i istraživanju cjepiva i medicine.
- Plava biotehnologija: To je sva ta biotehnologija koja je povezana s rijekama, morem i oceanima.
- Siva biotehnologija: Konačno, ovo je područje posvećeno istraživanju i poticanju njege i popravljanja ekosustava koji su umjetno oštećeni ili kontaminirani.
Ukratko, to su glavna područja biotehnologije. Iako zajedno obuhvaćaju veliku većinu inicijativa u ovoj disciplini, sasvim je vjerojatno da će se pridružiti više dovoljno važnih istraživačkih područja koja se mogu uzeti u obzir unutar ove odabrane skupine biotehnoloških područja.
Prednosti i rizici biotehnologije
Biotehnologija kao takva velik je napredak koji nam je omogućio ublažavanje i rješavanje određenih problema koji su prije postojali i koje sada moramo riješiti.
Analizirajući tradicionalni primjer, genetske modifikacije hrane, njegove su prednosti:
- Veća proizvodnja hrane ili resursa.
- Korištenje manje resursa u proizvodnji.
- Usvajanje smanjenog, sušnog ili ne baš plodnog zemljišta za proizvodnju.
S druge strane, nedostaci bi bili:
- Rizik od gubitka ili ugrožavanja lokalne flore i faune i / ili dodavanja modificiranih ili invazivnih vrsta.
- Rizik od destabilizacije ekosustava na biološkoj, pa čak i kemijskoj razini.
- Zdravstveni rizik u slučaju gubitka nadzora (tehnologije).
Ovo su neke od potencijalnih koristi i rizika koji mogu nastati ako se biotehnologija koristi ili provodi u bilo kojem od njegovih područja.
Primjeri primjene biotehnologije
Neki od primjera koji se obično mogu naći u upotrebi biotehnologije kao takve su:
- Lijek: Manipulacija virusima i bakterijama radi postizanja imunizacije stanovništva od izbijanja pandemije ili virusa može se postići dobivanjem cjepiva ili sustavnom uporabom lijeka.
- Hraniti: Modificirana poljoprivreda koja se koristi u zemljama u razvoju kako bi mogla sam opskrbiti minimum hrane u negostoljubivim zemljama i mjestima jedno je od bogatstava u borbi protiv gladi u svijetu.
- Okoliš: Korištenje određenih organizama u zajedničku korist jedna je od tehnika biotehnologije koja nam može omogućiti da ovaj svijet učinimo održivijim mjestom. Primjer su modificirane morske alge koje apsorbiraju više CO2, što pridonosi održivosti oceana.
- Industrijski: Stvaranje materijala svih vrsta u kojima je tehnologija prilagodljiva. Od tekstilnog materijala prilagođenog određenoj aktivnosti (sportska, profesionalna itd.) Do materijala koji se prilagođavaju vremenskim promjenama.
Ovo su neki od najistaknutijih primjera u primjeni biotehnologije. Iako nisu jedini, oni su najreprezentativniji primjeri kako se ova grana tehnologije razvija i u kojim je industrijama ili sektorima sve više uključena.