Standardni trošak - što je to, definicija i pojam

Standardni trošak mjerenje je koje uspostavljaju proizvođači robe i usluga, a korisno je znati optimalnu razinu proizvodnje koja se postiže u njihovoj djelatnosti.

Ovaj je koncept u okvirima računovodstva ili ekonomije organizacija. Omogućuje tvrtkama da svoje jedinične troškove dovedu do razine maksimalne učinkovitosti.

Analiza proizvodnih procesa daje ideju ili dojam učinkovitosti. Korištenje resursa poput sirovina ili korištenih resursa mora se procijeniti kako bi se utvrdila njihova optimalna proizvodna razina.

U tom smislu, određivanje određenog standardnog troška omogućuje gospodarskim subjektima uspostavljanje učinkovite razine proizvodnje.

To se događa jer će se ove indikativne razine utvrditi u proračunskim troškovima kao smjernica za praćenje u procesu.

U velikoj mjeri, standardni trošak proizvoda prevest će se u zbroj svih troškova potrebnih za njegovu proizvodnju. Primjerice, na polju gastronomije taj se koncept naziva skandal.

Cilj standardnih troškova

Glavna računovodstvena korisnost standardnih troškova je procjena ili mjerenje proizvodnih procesa robe i usluga.

U normalnim uvjetima proizvodnje, standardni trošak označava procijenjenu razinu troškova za predmetni postupak. Odnosno, troškovi koji se procjenjuju proračunima za poduzimanje određenog projekta.

Drugim riječima, oni su troškovi koji su uključeni u navedeni projekt i koji osiguravaju optimalan povrat. Također se sastoji od svih izravnih i neizravnih troškova neophodnih za proizvodnju robe ili usluge.

Iz tog razloga organizacije uspostavljaju standardne troškove u svojim zalihama i u svojim različitim poslovnim planovima.

Glavne značajke standardnih troškova

Određivanje optimalne razine proizvodnje izračunavanjem ove vrste troškova olakšava niz činjenica:

• Izbjegavajte pojavu neučinkovitosti u korištenju resursa: Primjeri toga mogu biti ostaci zaliha, višak otpada ili pretjerana potrošnja energije.
• Predstavlja zbroj troškova: Standardni trošak pretpostavlja povezanost troškova koji proizlaze iz proizvodnje određenog dobra. Obuhvaća od svog dizajna do pripreme, prolazeći kroz osnovne tehnološke i energetske elemente za njegovu realizaciju.

Primjer standardnog troška

Jednostavan pristup ovom konceptu komentira se skandalima na polju ugostiteljstva i ugostiteljstva.

Zahvaljujući ovom pristupu nastalim troškovima, restoran ima mogućnost znati efikasne troškove prilikom pripreme određenog jela.

Primjerice, posebna pizza može imati standardni trošak od 5 eura. Taj iznos uključuje raspodjelu sirovina potrebnih za pizzu, vrijeme dodijeljeno njenoj preradi i ostale troškove poput potrošnje energije ili troškova rada kuhara.

Stoga je moguće definirati da učinkovita priprema za navedenu pizzu uključuje upotrebu 20 minuta s jednim kuhačem, točnih količina ulja, soli i ostalih elemenata i 10 minuta pečenja na prethodno utvrđenoj temperaturi.

Svako odstupanje od ove vrste smjernica obično rezultira prekoračenjem troškova ili neučinkovitošću tvrtki. Odnosno, u mogućnosti ostvarivanja nižih pogodnosti.