Intenzivno stočarstvo aktivnost je koju karakterizira uzgoj životinja u okruženju s umjetnim elementima. To, s ciljem povećanja produktivnosti.
Intenzivno uzgoj stoke smješta stoku u određena okruženja koja omogućuju povećanje proizvodnje u najkraćem mogućem roku. Na taj se način, na primjer, dobiva meso i derivati poput mliječnih proizvoda.
Ova vrsta stoke posebno se precizira nastojanjem da se smanje troškovi. Dakle, djelatnost postiže veću isplativost.
Kao pandan, dovodi se u pitanje da intenzivna stoka žrtvuje dobrobit životinja u korist veće ekonomske koristi. Uz to, zahtijeva više energije i vode po proizvedenoj jedinici. To je u usporedbi s intenzivnom stočarstvom.
Vrste stokePrednosti i nedostaci intenzivnog stočarstva
Među prednostima intenzivnog stočarstva imamo:
- Učinkovitiji je od intenzivne stoke, postižući veću proizvodnju uz istu razinu ulaganja.
- Fleksibilan je, odnosno prilagođava se povećanju ili smanjenju potrošačke potražnje. Dakle, moguće je postići bolju opskrbu hranom.
- Proizvodi imaju konkurentniju cijenu u odnosu na one dobivene u intenzivnom uzgoju.
- Proizvod je homogen, što pogoduje njegovoj atraktivnosti na tržištu.
Međutim, ova vrsta poljoprivrede ima i nekoliko nedostataka:
- Prema stručnjacima, proizvodi su slabije kvalitete od proizvoda ekstenzivne stoke.
- Velika potrošnja energije i vode za svaku mjernu jedinicu (na primjer, kilogram) dobivene hrane ili proizvoda.
- To više nagriza tlo, u usporedbi s ekstenzivnom stokom.
- Neetičan tretman životinja koje su podvrgnute uvjetima koji se kose s njihovom dobrobiti. Primjerice, događa se da ih se u nekim slučajevima drži na malim mjestima kako bi se favoriziralo njihovo tovljenje.
Primjer intenzivne stoke
Primjer intenzivnog uzgoja su farme peradi gdje se životinjama često ubrizgavaju hormoni kako bi se potaknuo njihov rast. Uz to, obično imaju umjetno svjetlo po cijele dane. Na taj način stoka duže ostaje budna i jede više nego što je normalno.
Moramo, međutim, istaknuti da postoje slučajevi poluintenzivnog stočarstva. U njima se, na primjer, primjenjuju olovke, pojilice i drugi sadržaji koji proizlaze iz inovacija. Cilj je smanjiti broj hektara koji će trebati za uzgoj životinje u opsežnom stočarskom sustavu. Uz to, ne hrani se samo ispašom, već se osigurava i dopunska hrana za poboljšanje zdravlja. Ova vrsta sustava koristi se, na primjer, kod ovaca u nekoliko zemalja Latinske Amerike.