Sektor kulinarstva obuhvaća sve neprofitne aktivnosti, kao i ljude koji su odgovorni za donošenje odluka.
Drugim riječima, sektor kvinarstva grupira sve entitete ili organizacije kojima nije cilj stvaranje dobiti.
Isto tako, neki stručnjaci koji vode velike institucije ili su visoko prepoznati u svom području rada smatraju se dijelom ovog petog sektora. Te osobe vrše veliki utjecaj na društvo.
Ukratko, sektor kvinarina može se shvatiti kao sektor u kojem nema unosne svrhe. Isto tako, obuhvaća one zadatke u kojima se obrađuju informacije i razni alati poput tehnologije koriste se za donošenje važnih rezolucija koje mogu utjecati na cjelokupno gospodarstvo.
Valja napomenuti da definicija kvinarnog sektora nije ni univerzalna ni apsolutna. Stoga je još uvijek u fazi proučavanja, jer se zajedno s kvaternarnim sektorom (istraživanje i razvoj) pojavio kao raščlamba tercijarnog sektora (usluge).
Primjeri aktivnosti u sektoru kulinarstva
Neki primjeri aktivnosti u sektoru kulinarstva su:
- Neplaćeni kućanski rad: Sve aktivnosti koje obavljaju domaćice i koje imaju ekonomsku vrijednost kojom doprinose društvu. Za ove zadatke ne primaju plaću, ali odobravaju beneficije, uglavnom oslobađajući članove obitelji koji ih ne obavljaju. Primjerice, domaćica svojim trudom dopušta mužu da dio vremena ne mora posvetiti zadacima poput kuhanja ili pranja rublja.
- Neprofitne javne usluge: Postoje besplatne (ili jeftine) javne usluge koje se obično plaćaju porezom od građana, poput policije, vatrogasaca ili javnog zdravstva.
- Nevladine organizacije: Oni su privatni entiteti koji ih, iako imaju koristi, ne mogu raspodijeliti među ljudima koji kontroliraju organizaciju. Stoga bi se ova dobit trebala koristiti za ciljeve institucije poput smanjenja socijalnih praznina ili borbe protiv globalnog zagrijavanja.
- Visoki činovi: Menadžeri velikih tvrtki dio su ovog sektora, koji mogu voditi poslovna udruženja koja zastupaju interese sektora.
- Istaknuti profesionalci: Znanstveni vođe i druge prepoznate ličnosti u akademskom svijetu.
- Kulturna industrija: Sve aktivnosti povezane s umjetnošću, poput muzeja, glazbe, kina i izvedbenih umjetnosti.